上群休閒

這家「銅鑼蛋餅」不在苗栗的銅鑼，而是在竹南鎮上中正路與民族街的交叉口，
那一天到南庄旅行，前往竹南搭乘「台灣好行」景點接駁公車前，正巧在路上看到一群人在排隊，
因為當時自己還沒吃早餐，於是也好奇的前去排隊，買份來嚐嚐。

攤位不算小，除了主人的廚區外，一旁還有現場用餐的座位區，週六上午9點半，可以坐的座位，幾乎都被坐滿了，
排隊等候的人真的不少！這裡除了賣蛋餅外，還兼賣煎餃、蘿蔔糕及一杯杯裝好的豆漿，價位相當友善。
只是，大家似乎都是衝著蛋餅而來，寧願排隊也要吃到蛋餅，所以買蛋餅的居多！

「銅鑼蛋餅」和一般我們買到的蛋餅不同之處，在於蛋餅皮是現皯的，
先將蔥花蛋放入煎鍋後，再將皯好麵皮覆蓋在蔥花蛋上方，之後翻面壓熟。

創意賺錢術，人有泡麵可以吃，狗狗也有泡麵，有廠商利用台灣蔬果做成類似乾燥蔬菜的狗泡麵，
加熱水就能泡出香噴噴的狗泡麵，目前一個月外銷美日多達三萬噸，賣得嚇嚇叫。

想吃吃超方便的泡麵嗎，打開蔬菜包還有另外一包肉塊包，用熱水一沖泡開了滿滿的蔬菜香氣，
不過不是給人吃的，是給牠吃的，球球一看到香噴噴的飯，開心的把頭埋進碗裡，呼嚕呼嚕沒幾分鐘一碗飯已經見底了，
這一碗就是專門給狗吃的狗泡飯，別小看這一包裡面可豐富了，有鴨肉、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜、牛肉、米飯、地瓜、
山藥還有南瓜，強調高纖無油脂就像人吃的輕食一樣健康。

在日本超暢銷的，還有這種狗零食，不管是包著的肉捲、包著竹山地瓜的肉捲還是這種鴨胗，
看看這隻小狗都咬著不放就知道狗狗有多愛，這些狗食品全是這位七年級的陳先生研發的，至今每個月就有三噸的產品外銷到美國、